ちょっと贅沢

今日はまたお茶の話です。以前お茶について話をしたのですが、今回は別の角度から話をしたいなと思います。茶道とか、そういうことではないのですが、お茶は調べてみるとなかなか深い世界なのです。

お茶はとてもたくさんの種類が出ていますね。なかなかバリエーションがあり楽しいです。私はお茶を買う時、スーパーなどでも購入しますが、インターネットを利用して購入することもあります。ぜひ、皆さんはこういう時でもインターネットを使って欲しいものです。

私は日本のお茶も好きなのですが、中国茶もかなり好きなのです、、、。中国茶は大きくは６種類にわけられていて、緑茶、黄茶、青茶、紅茶、黒茶、白茶とあるのです。みなさん知っていましたか？中国茶の種類は日本茶に比べてもたくさんあり、本当に「お茶を楽しむ」という感じです。器もこだわると、本当にすばらしいティータイムをすごせますよ。特に私が好きなのは青茶のひとつである、ウーロン茶。ウーロン茶はみなさんも知っていると思います。あとは鉄観音。黒茶のひとつであるプーアール茶などが好きです。特にウーロン茶が好きで、特に凍頂烏龍茶や高山烏龍茶が好きなのです。ふつうの烏龍茶に比べ、味がやわらかく、甘みさえ感じることがあります。とてもふくよかな味です。普通のウーロン茶とはまったくの別物です。お勧めです！

私がお茶を購入する時インターネットでもお勧めするのは、中国茶自体、なかなか近くで販売していない場合が多いと思ったからです。それに中国茶はたくさんの種類があり、そうとう大きな店でない限り、販売されているお茶の種類も限られています。ウーロン茶は販売していても、凍頂烏龍茶や高山烏龍茶は販売していない場合もあるのでは？と思います。それに高山烏龍茶などでは中国産もいいのですが、台湾のものも人気があります。お茶って実は奥深いのですよ。特に上質で、いいお茶を飲むとお茶の概念が崩れてしまうかもしれません。お茶ってすばらしいと思うかもしれません。私はそうでした。それに、中国茶もそうですが、お茶自体に一定のイメージを持っていましたが、中国茶やお茶そのものってこんなに深いものというか、幅が広いものなんだと私は衝撃を受けました。普段のちょっとした贅沢に、お茶にこだわってみませんか？

今回はお茶の話です、、、。お茶はみなさん飲んでいますか？私の場合、最近暑いので毎日飲んでいます。お茶っていいですね。持ち運ぶにもお茶が今の時期は特に手放せません。

そういえば、今では自動販売機やコンビニエンスストアでもいろいろ見かける飲み物。その飲み物で、お茶がいろいろな商品、種類は出されていますが、お茶というジャンルは不動のものとなり、確固とした人気を誇っています。しかし、昔、お茶を導入しようとした時「売れないよ」という意見が多かったそうですね。わざわざ家で作れるものを自動販売機等で販売しても売れないよという意見が多かったようですね。しかし、今やお茶は大人気ですね。私もよく購入しています。もちろん、家で作って持ち運ぶこともありますが、ペットボトルなどで購入する場合、いろいろな種類のお茶を楽しめるし、持ち運びも便利というかお茶を家で作っていかなくていいので楽です。家で作るお茶は家で飲むようにこの夏の間はしています。水分の消費量が多いからです。

それに、この暑いさなかもそうですが、ジュースやコーヒー、紅茶だとさらにのどが渇くときもあります。ですからお茶がいいです。それにしても、ジュース、コーヒー、紅茶に関して思うのですが、自動販売機等で販売しているものはかなり砂糖が入っていませんか？もちろん、甘いものが欲しい時などはありがたいですが、それほど甘みが欲しくなく、コーヒー、紅茶が欲しい時は残念です。家で飲む時はコーヒーはブラックかミルクだけ、紅茶はストレートかミルクだけ入れる私としては砂糖が入っていないほうが嬉しいのですが。第一砂糖の取りすぎは健康にもよくないのであまりたくさん飲めないですし、砂糖入りは飲むとさらにのどが渇くことがあるし、、、。コーヒーに無糖や微糖というものがわずかにあるだけでさびしいですね。砂糖がきちんと入ったもの、わずかしか入っていないもの、全然入っていないものなど、バリエーションが増えると嬉しいのですが。特に、年齢が上な人ほど、それほど砂糖入りを好む人も少ないのではないでしょうか？というか、むしろ砂糖が入っていないものを好むような気がします。お茶は砂糖が入っていないので（入っているお茶ってあるのかな？）、安心して飲めますし、お茶がこれほど普及したのも、いまだに人気があるのも上記のような理由があるのではと思います。

エアコン欲しい、、、。本当に、暑いですね。エアコンが家にないのです。この方家にエアコンがなく、ほとんど扇風機ですごしてきました。毎年夏になると、「エアコンが欲しい、欲しい」と思いながらエアコンを買わずにすごしてしまいます。。。

エアコンを買ったことがあるのは、学生自体、下宿をしていた２年ほどのことです。エアコンがなくすごしていたのですが、下宿先が温度が高く、外出して部屋に戻ると４０度近くになってしまっているのです。窓を全開、ドアも全開にすると多少下がるのですが、３０度を下回りません。扇風機の風が暖かいのです。

当時は貧乏学生でしたので、エアコンには値段が高く、買えませんでした。もっぱら夏は図書館やスーパーなど用事がなくてもエアコンのあるところですごしていました。夏場、部屋にいると、暑さで頭がクラクラするからです。その上、家の周りはアスファルトだらけで輻射熱がすごく、前の道がバス道や結構交通量がありましたので家にはいられなかったのです。
ですが、大学も３回生とか上に上がってくると、理系で実験も多かったというのがあったのですが、レポートなどを仕上げないと行けなくなってきました。今までは夕方から夜にかけてがんばって行っていたのですが、それでは処理しきれなくなってきて、がんばって買った思い出があります。

当時は６畳用のエアコンでも１０万円前後したと思います。あいかわらず貧乏学生でしたので、手が届きません。そういう事でまだ比較的安いウインドエアコンを手に入れました。しかも中古か割安で譲ってもらったと思います。詳しいことは忘れましたがともかく手に入れました。

せっかく手に入れて、「これで極楽！」と思いましたが、それほど極楽ではありませんでした。エアコンは効いているのですが、肝心の部屋が断熱材がなく、しかも一戸建ての間借りでしたので、天井と壁から熱が伝わってくるのです。気密性もよくなく、エアコンのありがたみを十分に味わえずすごしました。

そんなこんなしているうちに、エアコンが欲しいと思いながらでもエアコンがない生活に慣れてしまい、暑い中がんばる癖がついてしまいました。しかし、最近エアコンを見てみるとかなり値段が下がってきましたね。もちろん、大きい部屋用は１０万円を越すものも多いですが、６畳や８畳用だと工事費込みで６万前後でありますね。安くなったものですね。

塩って奥深いものですね。塩って、あまり気にしていなかったのですが、いろいろ調べてみるといろいろな塩がありますね。以前、テレビ番組「ベストハウス」でも塩の紹介をされていました。塩ってこだわると本当にこだわれるものですね。

私も塩を買いましたよ。まあ普通の塩ならスーパーに売っていますし、買っている人はそれこそたくさんいるでしょうが、今回、わざわざ取り寄せました。今回買った塩は「竹塩」。みなさん、竹塩をご存知ですか？

竹塩は朝鮮半島が発祥の塩のようです。塩を高温で焼くそうです。焼くことによって塩の毒性を消滅させ、薬性をとりだすそうです。塩って、薬と毒というほどではありませんが、良くないものと両方混じっています。ですから、塩分の取りすぎは体に良くないそうです。しかし、塩自体が悪いわけではなく、きちんと取り扱うといいそうです。

朝鮮半島にもたくさん、いいものがありますね。中国とか韓国ではすばらしいものがたくさんあります。ただし、気をつけないといけないのは、効果がないもの、偽物、二流品も多いことです。もったいないですね。せっかくの対外的な評価がそれにより落ちている部分があります。

さて、竹塩ですが、舐めてみました。少し竹の香りというか味がします。触った感触はさらさらとして、いい感じがします。まあ、塩なので塩単体ではしょっぱいです。ですが、料理に使うとなかなかいいですよ。

あと、韓国では塩は料理だけではなく、歯磨き代わりにしたり、塩を風呂にいれたり、塩で体をもむそうです。私は塩で体をもんでいます。なかなかこれもいいですね。韓国では塩の効果、効能に注目した歴史がすばらしく、参考になります。

日本でももちろん、たくさんの素晴らしい塩がありますね。そちらも試してみたいなと思っています。高いものもありますが、それほど高くないものですので、ちょっとした贅沢として、塩にこだわってみませんか？料理の基本で、使う機会も多いと思います。結構料理がかわってきますよ。昔の人の叡智が詰まっていますね。